Au Québec, la tendance est au cidre. De plus en plus raffiné, de plus en plus apprécié, il se décline en trois grandes catégories: le cidre tranquille, le cidre de glace et le cidre mousseux. Apprenez à les connaître, à les déguster, jumelez-les harmonieusement aux fromages, utilisez-les dans des recettes, concoctez des cocktails… À votre santé!
