Fidèle de la fête, le foie gras se retrouve inévitablement sur la table. Poêlé, en lichettes, parfumé à l’orange, aux truffes ou plus traditionnellement, tout pour un foie gras réussi. Conseils pour la fabrication, la dégustation et la cuisson micro-onde
Faire du pain nécessite certes un certain apprentissage. Quelques ratés au début, c'est la voie normale avant de maîtriser le coup de main. C'est comme tout, ça s'apprend!
